Batido de frambuesas {Raspberry smoothie}

Me encantan este tipo de batidos hechos básicamente con yogur y frutas. Quedan cremosos y fresquitos, y más con el calorcillo que está haciendo ya estos días por aquí. Y es que estamos ya rozando el verano, así que tampoco podemos esperar otra cosa de ahora en adelante. Por ello se agradecen este tipo de bebidas, que además son muy sanas e incluso las podemos hacer ligeras si preferimos. 

De las frambuesas me gusta todo: desde la forma, el color y hasta su sabor, con ese punto ácido que tienen. Tenerlas congeladas es una opción fantástica para poder utilizarlas cuando queramos sin preocuparnos de que se nos pongan malas. ¡Y quedan muy bonitas como decoración a cualquier postre!

Ingredientes (2 personas):

• 1 taza de frambuesas congeladas
• 200 ml. de yogur griego azucarado (puede ser 0% y edulcorado)
• 200 ml. de leche (animal o vegetal, en mi caso de soja)
• 1 cucharadita de stevia (o 2 – 3 de azúcar, al gusto)

Elaboración: 

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta tener una mezcla homogénea de un bonito color rosa intenso. *Si quedase demasiado espeso para nuestro gusto añadimos más leche*

Vertemos en dos vasitos y colocamos con cuidado dos frambuesas en cada uno de ellos. Servimos al momento.

¡No puede ser más sencillo!