Cuando le conté a Freddy sobre esta mousse/crema de chocolate a base de tofu que había visto en internet hace tiempo me miró un poco escéptico. He de decir que, pese a estar más familiarizada con este ingrediente que él, no las tenía todas conmigo pero ¡nos ha encantado a ambos! Así en resumen: fácil y rápido de preparar, agradablemente chocolateado, con textura de mousse cremosa y sano, así que perfecto 😀
Es de esas recetas que tanto me gustan a mí, sólo con 4 ingredientes y que se preparan en 10 minutos (o menos) sin apenas ensuciar cacharros. Después sólo necesitan de un par de horitas en la nevera para estar perfectas y ya tenemos un perfecto postre o dulce para el desayuno/merienda.