Chili al estilo Cincinnati {Cincinnati chili} 🇺🇸

La época de exámenes sigue, y aunque van quedando menos todavía no podemos meternos todo lo que querríamos en la cocina, pero no nos podíamos resistir a probar esta receta (no precisamente recomendable para la operación bikini) 😅. La descubrimos en el programa Crónicas Carnívoras, en el que un hombre va por diferentes restaurantes de Estados Unidos probando comidas típicas, de normal en cantidades enormes. 

[English version below]

En ese capítulo presentaba este plato típico de Cincinnati (en el Estado de Ohio) y nos enamoramos de su pinta nada más verlo. Aunque, como explicó el presentador, cada restaurante tiene una mezcla secreta de especias para echar en el chili, nosotros lo hicimos en base a lo que vimos en el programa y con las típicas que hay por casa. ¡No quedó nada mal!

Chili picante de carne

Llevo mucho tiempo queriendo hacer chili y por fin ayer nos animamos a hacerlo. Ha sido todo un descubrimiento ya que ¡nos ha encantado! y no vamos a tardar mucho en repetirlo. Es una receta totalmente recomendable, muy sencilla, con mucho sabor y aunque parezca que tiene muchos ingredientes no es nada pesada de hacer.

Hemos seguido la receta del blog Anitacocinitas (¡lleno de recetas tentadoras!), que nos conquistó nada más verla, aunque la hemos modificado un poco, adaptándola a nuestros gustos y lo que teníamos por casa en el momento la hicimos, pero en esencia los pasos son idénticos. La original la encontrareis aquí.